健康新鮮事

解酒飲品大集合,派對動物們有救了!

非假日的應酬,酒量不好的人隔天經常要帶著宿醉上班,頭痛不消說什麼事都沒辦法集中精神,需要提神醒腦的時候,通常會用什麼辦法呢?

0713洗臉

  • 冷水洗臉-效果很短暫,且頭痛無解

drugs and pills

  • 吃頭痛藥-許多研究顯示,頭痛藥不但無助於緩解,反而可能對肝有害

0713解酒液

  • 喝解酒液-可能有短暫提神的效果,因為其中的咖啡因成分能暫時讓人集中精神,但對於解除宿醉沒有幫助

科學家及中醫師不斷在研究還有什麼食物能夠不傷身的代謝酒精,這幾樣東西對解酒有相當程度的幫助:

0713蜆味增

1.蜆味噌湯-日本的居酒屋文化讓他們自有一套醒酒方式,其中最夯的就是「蜆味噌湯」,各大便利商店及家家戶戶必備聖品,蜆具有促進分解宿醉的主成分乙醛,而味噌的酵素可以讓蜆的效果發揮得更淋漓盡致,家庭主婦都會在冰箱裡備上一些以備不時之需。

0713咖啡

2.咖啡-芬蘭的科學家研究發現,一天喝5杯以上的咖啡可以降低肝功能指標GTT的數值達一半,而GTT指數容易受酒精影響,也常被用來做為診斷肝癌的指標,研究指出在上萬名愛喝酒的受試者中,每天喝5杯以上咖啡的人,GGT指數降低50%,肝功能正常代謝酒精的速度就會加快,也就能減少宿醉的時間。

0713葛根

3.葛根山楂飲-中醫師周宗翰提到,葛根主要的功效就是解酒毒,而山渣可以解醉護肝,止胃脹和嘔吐,只要將葛花、葛根、山楂和少許冰糖放入1000CC的水中煮30分鐘,放涼去渣就可以飲用,常應酬的人平常就能準備一些放在冰箱裡。

0713豆類

4.解毒湯-中醫師羅珮琳接受酒訊雜誌專訪時提到,這帖解毒湯很適合經常飲酒的人使用,主要材料是紅豆、綠豆、黑豆和生甘草,豆類先放入3000CC的水中浸泡4小時,再和生甘草一起煮,喝的時候只要喝湯就可以了,紅豆活血化瘀、綠豆清熱、黑豆補氣,加上解百毒的生甘草,很適合解酒毒。

喝酒不開車,開車不喝酒,不管是哪一種解酒方式,都無法在極短的時間內達到效果,為了自己的生命安全和錢包深度,非要應酬的話請家人朋友接送或代理駕駛才是最安全的做法喔。

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